餐蛋面
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来源:互联网
碗面:
一片
青菜:
若干
午餐肉:
一片
鸡蛋:
一个
1

午餐肉取出切片,一片即可,放油锅双面煎
2

鸡蛋打入碗里,放一点盐,倒入油锅煎熟起锅
3
油锅里倒入水,烧开后放盐、鸡精、酱油调味
4

另起一锅,烧开水后,放入面条、青菜,烫熟后起锅装碗
5
往装有面条和青菜的碗里倒入之前调味道的清汤,将煎好的午餐肉和鸡蛋铺在面条上即可享用啦
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港味鸡蛋香煎午餐肉香肠
这是以前看港剧出现的一道菜,到现在还记得那个剧名叫<谁家灶头无烟火>。那一集的剧情大概是讲父子闹矛盾,但是父亲还是亲自做了儿子最爱吃的午餐肉。为什么会那么喜欢吃父亲做的午餐肉?因为父亲煎每一片午餐肉都蘸满鸡蛋液,口感更香!(题外话:煎两片午餐肉,一个荷包蛋,再下一个方便面,那就是香港人标配的餐蛋面了〜 ^_^ )剧里边没教具体做法,我这也是第一次摸索着做,因为平时家里好少吃这种罐头。这次也午餐肉 67317 浏览