葱花鸡蛋饼

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面粉：

一小碗

鸡蛋：

3只

葱花：

适量

香菜：

切碎的和葱花一共一小碗

咸盐：

适量

花椒面：

适量

色拉油：

2小匙

清水/牛奶：

适量

1

鸡蛋打散，加入牛奶或者清水调匀，加入剩下材料混合成流动性很好的面糊（如果太稠可以加水调适，太稀可以加面粉调适）

2

面糊调好后稍稍放置一会就可以开始摊饼子了

3

不粘锅最好，一般铁锅也行，只是需要擦点油，不要粘锅就好了

4

锅微热后，用勺子舀面糊，倒在锅里然后拿着锅慢慢的转开面糊，一面凝固以后再翻个面，煎成微黄即可

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本文分类：鸡蛋
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发布日期：2024-01-29 10:27:15
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