蒜蓉茄汁虾
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来源：互联网
Tip：将虾开背不但可以去除虾肠,还可以让虾更好的入味, 给虾开背用剪刀会更方便些 虾易熟所以煮的时间不用太久, 食用油的量不要倒太多,太过油腻也不好吃(不放油也可以) 装盘出锅要让每只虾身沾上调料汁
虾：
适量
番茄酱：
适量
蒜：
适量
叉烧酱：
适量
黑胡椒粉：
适量
油：
适量
盐：
适量
1
将虾洗净煎去虾须,再开背去掉虾肠
2
大蒜用刀剁碎
3
用碗将蒜蓉放入,加两大勺番茄酱,一勺叉烧酱,撒少许黑胡椒粉
4
加适量的水将所有调料搅拌均匀
5
锅烧热后倒少许食用油,然后将调料汁倒入锅中
6
料汁烧开后放入虾
7
加盖一两分钟后将虾煮至八成熟
8
打开盖子加少许食盐再煮至汤汁收干
9
汤汁变的粘稠后装盘即可
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