青瓜蟹棒沙律
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来源：互联网
雞蛋：
1－2隻
蟹柳：
4條
小青瓜（小黃瓜）：
3條
和風芝麻醬：
適量
已炒過的白芝麻：
少許（可以不放）
1
把雞蛋放在一鍋冷水後開火，以中火烚10－11分鐘
2
準備好蟹柳（我用的是可即吃的蟹柳），用熱水輕輕沖洗，切成你想要的大小後，撕開蟹柳成一絲絲的蟹柳肉
3
打直切開小黃瓜，切走小黃瓜的頭尾，把籽都弄走切成一口大小，然後用少許鹽醃一醃，10分鐘後清洗乾淨，揸乾小黃瓜的水份備用
4
雞蛋烚好後，弄走雞蛋殼後切開4等份備用
5
把蟹棒肉及小黃瓜加上和風芝麻醬混合，在上面放上烚蛋，再灑上少許白芝麻便完成了！enjoy the salad. ^^
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