酸豆角炒榨菜
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来源：互联网
Tip：1、各家泡的酸豆角咸度不一样，如果太咸就提前用清水多泡一会儿； 2、最后放入的葱丝建议不要炒的时间太长，这样可以吃到脆脆的葱香，当然如果您不喜欢，也可以根据自己情况调整葱的量。
酸豆角：
适量
榨菜：
适量
葱姜干辣椒花椒：
适量
1
1、酸豆角泡水后洗净切段 2、葱姜切丝
2
1、锅中倒油煸香花椒后 2、倒入姜丝、干辣椒丝及1/3的葱丝煸炒出香味 3、倒入酸豆角煸炒，同时加入少量白糖提鲜 4、倒入榨菜丝，我用的是袋装的榨菜，您也可以用整个榨菜切丝后操作 5、把剩余的葱丝一次性倒入锅中，翻炒几下即可出锅
