微波版窝蛋腊肠煲仔饭

大米:
1.5杯
鸡蛋:
1个
腊肠:
3条
西兰花:
1/2朵
蒸鱼豉油:
适量
色拉油:
适量
盐:
适量
1
腊肠清洗干净,切斜片,西兰花切成小朵,大米淘洗干净浸泡20分钟
2
把大米倒进塔吉锅里,加入水,水量比平时煮饭要少一点
3
塔吉锅盖上盖子,放进微波炉,高火7分钟
4
腊肠片用水浸泡5分钟
5
米饭煮了7分钟后,取出,围着边放一圈的腊肠片;重新盖上盖子放进微波炉中火4分钟
6
取出,在中间磕进鸡蛋,继续盖上盖子放进微波炉低火2分钟
7
蒸鱼豉油和色拉油倒进锅中,小火煮开成为调味汁
8
锅中烧开一小锅水,放进西兰花,放油、盐烫熟,捞起放进冷开水中浸泡一下,可以保持颜色青绿哦
9
把饭取出,在腊肠上面淋上调味汁
10
在蛋黄四周围上西兰花:吃的时候拌匀就可以了,非常美味哦
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