香煎鲳鳊鱼:( 堪比烧烤摊:)

鲳鳊鱼:
四条
生姜:
适量
料酒:
适量
盐:
适量
孜然粉:
适量
辣椒粉:
适量
食用油:
适量
1
鲳鳊鱼清理干净,在鱼背上划几刀,放在碗里
2
放入生姜,盐,料酒用手抓均匀,
3
腌一个小时左右
4
不粘平底锅烧热倒入食用油,放入鲳鳊鱼,煎至两面金黄,小火煎,
5
撒上孜然粉,
6
撒上辣椒粉,两面都撒,继续煎熟,煎至两面金黄
7
这样就好了,觉得比烧烤摊干净又健康,味道也不错◠‿◠
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