腊肉炒饭
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来源:互联网
隔夜剩米饭:
1小碗
腊肉:
30g
小芹菜梗:
30g
鸡蛋:
一个
生抽:
1小勺
蚝油:
1小勺
胡椒粉:
1/4小勺
1
腊肉蒸10分钟取出晾凉切丁,芹菜梗洗净切丁,鸡蛋打匀
2
锅内烧热少许油下鸡蛋炒熟,捣碎
3
再次烧热少许油下腊肉,芹菜丁炒半分钟
4
米饭捣散,倒入锅内,翻炒均匀,松散,倒入鸡蛋碎,加生抽,蚝油,胡椒粉翻炒均匀即可出锅