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【曼食慢语】Seafood Paella 西班牙海鲜饭
新增加了视频,步骤也修改得更加详细了~ Paella是个统称,配料非常多样化,在西班牙每家都有自己的做法。除了最出名的海鲜外也可以放鸡肉,香肠,蔬菜之类,也有很多人喜欢把海鲜跟其他肉类搭配。但我这等海鲜狂人当然是最爱纯海鲜的,最多放几片西班牙辣肠chorizo,自己在家做当然要怎么吃着爽怎么来咯。 西班牙海鲜饭跟意大利烩饭risotto有很多相通之处,用到的米基本一样(bomba或arborio烩饭 43981 浏览