电饭锅白斩鸡
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来源:互联网
Tip:一定要挑选小仔鸡。一定,必须。鸡不嫩的话就别做了。 有耐心有刀工的话均匀切片就是白切鸡啦。
小仔鸡:
一只
葱:
适量
盐:
适量
生抽:
适量
1
整鸡里外料理好,洗净。内脏掏净。
2
内外均匀抹一层盐,在鸡肚子里塞一把葱。腌3到5分钟。
3
放入电饭锅,按下煮饭钮。注意电饭锅要是不粘锅内胆的,如果是一般内胆内壁要抹一层油。
4
等着程序跳完,闷一小会,取出来就好啦。
5
切你喜欢的大小,蘸一点生抽。
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