油爆梅菜河虾

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Tip：梅干菜不要用热水发泡，以免味道流失。多加些油可以使河虾烹至酥脆。

河虾：

适量

梅干菜：

适量

葱末：

适量

姜末：

适量

1

河虾洗净沥干水份，梅干菜淋少许水上锅蒸软切段备用

2

油热后，葱姜末爆香

3

河虾下锅翻炒烹至7成熟

4

梅干菜入锅一起翻炒，加酱油、糖、盐少许

5

直至锅中的酱油汁水全部浸入虾中，炒干

6

出锅

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本文分类：河虾
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发布日期：2024-01-29 09:17:55
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