油爆梅菜河虾

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Tip：梅干菜不要用热水发泡，以免味道流失。多加些油可以使河虾烹至酥脆。
河虾：
适量
梅干菜：
适量
葱末：
适量
姜末：
适量
1
河虾洗净沥干水份，梅干菜淋少许水上锅蒸软切段备用
2
油热后，葱姜末爆香
3
河虾下锅翻炒烹至7成熟
4
梅干菜入锅一起翻炒，加酱油、糖、盐少许
5
直至锅中的酱油汁水全部浸入虾中，炒干
6
出锅
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  • 本文分类：河虾
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  • 发布日期：2024-01-29 09:17:55
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