家乡汤米粉
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来源：互联网
Tip：因为本人做菜都是凭感觉进行的，所以很多分量说不准，这个米粉比较适合口味较种的盆友们，味道非常鲜美，如果没有葱的话 下几颗蒜头下去爆香再煮也是美味非常滴，，，
米粉：
适量
鸡蛋：
适量
白菜：
若干
明虾干或鲜虾：
若干
猪肉：
若干
肉卷：
若干
葱：
若干
1
把米粉洗洗，泡2分钟，沥干水备用
2
猪肉，白菜，肉卷，虾干，葱洗净切好备用
3
开油锅，煎蛋
4
猪肉先爆香，接着肉卷
5
然后虾干下锅继续爆香，记住不要关小火，大火爆香，快速兜炒
6
虾米卷起时倒入适量的开水
7
接着放入米粉，待米粉煮的差不多时在放入白菜，
8
加入盐跟鸡粉调味，铺上煎好的鸡蛋撒上葱段，即可
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