河虾粉丝煲
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来源:互联网
Tip:1、根据个人口味,还可以加适量盐调味,但是不能放多,不然会掩盖河虾的鲜味。 2、焖的时候还在旁边看着,防止粉丝焖烂了~
河虾:
半斤
粉丝:
适量
葱,姜:
适量
生抽:
适量
耗油:
适量
冰糖:
少许
1

清洗河虾并修剪干净,之后沥干水分
2

将葱切段,姜切丝,粉丝用冷水泡上1小时后沥干水分待炒
3

锅内倒油,微热后倒入葱,姜爆炒出香气后倒入河虾迅速翻炒
4

倒适量生抽、耗油、加少许冰糖,继续翻炒片刻,倒入粉丝,可加少量水
5

继续翻炒,至粉丝开始变软,转小火煮5分钟,收汁后关火焖10分钟,就可以出锅啦~~最后撒上葱花,完成! 超级鲜呢~~~
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