蔬菜饼

洋葱:
适量
胡萝卜:
适量
西葫芦:
适量
鸡蛋:
适量
绿豆芽:
适量
面粉:
适量
盐:
适量
1
胡萝卜洗净去皮刨丝 西葫芦盐搓洗表面刨丝 洋葱去皮切丝 绿豆芽和韭菜清洗干净,韭菜切段
2
鸡蛋打散后加入面粉和少许清水,食用盐,搅拌均匀
3
加入混合的蔬菜,搅拌均匀
4
锅里刷一层薄油,待油温上升后倒入蔬菜面粉糊,稍薄一些,用筷子将蔬菜扒拉均匀
5
用火煎至表面没有流动的液体,晃动锅子将蛋饼迅速翻面
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  • 发布日期:2024-01-29 10:47:24
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