五仁酥饼
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来源：互联网
【皮】面粉＋糯米粉：
200克＋50克
蜂蜜：
30克
食用油＋热水：
40克＋40克
【馅料】糯米粉：
100克
花生仁：
40克
白芝麻：
20克
葵花籽仁：
30克
葡萄干：
20克
枸杞：
20克
白糖：
80克
食用油：
80克
以上重量都是大概：
请酌量增减
1
首先来做馅料，把糯米粉倒入锅中，小火炒熟，大概炒一分钟左右，不停的用勺子翻炒，不要炒糊了，盛出来放在一个盆里 然后把花生和芝麻还有葵花籽分别炒熟， 然后把花生仁去皮擀碎，
2
把所有材料倒入糯米粉中搅拌均匀，用手搓成大小均匀的团，备用
3
下面做皮，把面粉和糯米粉混合，加入油，蜂蜜揉成面团，分成大小均匀的小面团，
4
取一个面团压扁，包入五仁馅儿搓圆，放在芝麻堆里滚一下，沾满芝麻，然后压扁，摆放在烤盘上， 皮不要太厚，要薄一点
5
放入提起预热的烤箱中下层，上下火180度25～35分钟左右表面上色即可
6
凉了后切块，隔夜回油更好吃
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