虾干白菜粉丝煲
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来源：互联网
Tip：1.做煲仔的材料可以根据自己的口味调配 2.用海鲜干货做煲，之前尽量要先泡发，这样食物也更入味 3.海鲜和白菜可是绝配，加点胡椒粉可以令口感更丰富
大虾干：
8个
红薯粉丝：
一把
白菜：
适量
包心鱼丸：
6粒
熟五花肉：
80克
姜：
适量
香葱：
适量
1
虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡片刻，白菜切断，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切寸断待用
2
锅内入油，小火，放入姜片.葱白和五花肉爆香
3
加入白菜帮.包心鱼丸和虾干继续翻炒片刻
4
转入砂锅内，加入适量的水（刚能没到材料即可），烧开转中小火煲20分钟左右
5
继续加入白菜叶和粉丝，转小火煲10分钟，加点盐.料酒和胡椒粉，撒入香葱末即可
