椰香南瓜饭
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来源：互联网
Tip：椰汁加水的分量为大米的1.1倍即可，南瓜会软软的出水。这道饭就是软软的，豆蔻和椰汁超出彩。
南瓜：
少量，切小块
鲜香菇：
2-3，切丝
米：
200克
洋葱：
半个，切小粒
椰汁：
200毫升
姜黄粉：
少许
小豆蔻：
2-3棵
1
橄榄油加热，洋葱炒香，加入南瓜和香菇炒至微软
2
加入大米翻炒，加入姜黄粉、小豆蔻、盐、椰汁、少量水
3
沸腾后，转小火煮15分钟。还火候焖2-3分钟，加入香菜末，搅拌即可。
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