蛋炒饭

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Tip：蛋炒饭的饭，身骨要挺，隔夜为佳；水气不能过重，过重则软扒，过轻则亘牙。

米饭：

二两

鸡蛋：

1个

葱花：

少许

盐：

少许

1

热油至7~8成熟

2

入鸡蛋，快速搅拌使其成“碎金型

3

用底油，把切好的少许葱花呛锅

4

下米饭翻炒

5

放适量盐调味，出锅

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本文分类：饭
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发布日期：2024-01-29 10:47:19
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