前餐版-鳀鱼甜椒加橄榄

Tip:1,甜椒的外皮很好剥去,但切记不要用水冲掉甜椒里的甜椒粒,用手取出即可。用水冲会影响甜椒的味道,再者甜椒本身就含大量水分! 2,这道菜不要加盐,因为鳀鱼本身就很咸。 3,此餐为前餐,和面包、饼干一起吃。
甜椒:
4个
鳀鱼(罐头):
适量
橄榄:
适量
橄榄油:
少许
香菜叶:
少许
1
刚买来的甜椒洗净擦干,放入烤箱中层,180度约30分钟。中间可翻面。
2
烤好后的甜椒放量,剥去外皮。(注意小贴士1)
3
甜椒皮剥好后,将甜椒撕成一条一条的,然后放入一些橄榄,橄榄数量因人而异。
4
此图为:橄榄和鳀鱼
5
取出一点橄榄(5~8粒)和几条鳀鱼(5-8条)和香菜叶适量(此图无),放一起剁碎!很碎的那种~
6
步骤5剁好后放入甜椒中,在放入一些橄榄油~
7
最后用手拌匀~再在表面放上几条鳀鱼作为装饰~喜欢吃鳀鱼的童鞋可以多放些~
8
上餐
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