红豆黑米粥
99686 阅读
0 评论
56 点赞
来源：互联网
Tip：红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
有机红豆：
100克
有机黑米：
100克
冰糖：
适量
1
红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上
2
煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分
3
浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开
4
等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可
5
最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火
相关推荐
