面疙瘩（面猴）
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来源：互联网
面粉：
想吃多少抓多少
虾干：
随意
香菇：
5个
鱿鱼干：
1个
丝瓜：
半根
鸡蛋：
1个
1
偷懒直接在平底锅和面。抓把面粉，加点热水，加个蛋黄，滴点油开始和。边和边看，水不够加水，面粉不够就加面粉，直到和成一团
2
面团静置放一放。拿热水泡一下香菇，虾干，鱿鱼干。然后切丝下锅爆出香味后把第一步剩下的蛋白加进去翻炒。接着加水煮开后拿面团捏片下锅。面片下锅后盖上焖一下，最后把丝瓜下进去煮一下撒点盐就ok了
3
开吃（面片有鸡蛋味，也很滑）汤很鲜甜
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