椒盐玉米粒

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Tip：1.罐装玉米里水分较多，使用之前充分控干水分； 2.也可只采用蛋清，成品色泽会偏白； 3.炒的时候不要不停翻拌，要使玉米粒与油充分接触； 4.如果不喜欢油多，也可适当减少油量，慢慢将玉米粒煎熟。

罐装玉米粒：

1罐

鸡蛋：

1个

生粉：

适量

椒盐：

少许

小香葱：

1根

1

备齐所有所需材料

2

将玉米粒控干水分，放入碗中，打入一个鸡蛋

3

加入适量生粉，可以适当多放些，以至玉米粒比较有厚重感

4

充分搅匀，使玉米粒均匀裹满蛋液

5

锅中加适量油，比炒菜稍多一些，烧至七、八成热时倒入玉米粒，不要立刻用铲子拨动，等待约半分钟再用铲子搅散

6

炒几下停一会，不要一直翻动，待玉米粒呈金黄色后熄火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀即可

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本文分类：儿童
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发布日期：2024-01-29 10:57:44
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