小羽私厨之柚子沙拉

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柚子：

半个

鸡蛋：

1个

大虾：

10只

熟花生仁：

1小把

薄荷叶：

10片

大蒜：

3瓣

红辣椒：

3个

鱼露：

3大勺约45克

柠檬：

1个

白糖：

1大勺约15克

1

把柚子皮去掉，柚子肉拆出来

2

煮熟的鸡蛋切成小块

3

虾去掉虾头、虾壳和虾线，放到开水锅里烫熟

4

熟的花生仁切碎

5

接着来调沙拉汁，取一个小碗，放入1小勺蒜泥，1小勺辣椒碎，3大勺鱼露，3大勺鲜榨的柠檬汁，1大勺白糖搅拌均匀没有鱼露可以用生抽代替

6

把柚子肉，虾仁，薄荷叶，鸡蛋放到一个大碗里，淋上刚才调好的沙拉汁

7

最后再撒上花生碎，拌匀就可以开吃了

8

想都是问题，吃才是答案~

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本文分类：沙拉
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发布日期：2024-01-29 10:58:31
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