红烧肉
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来源：互联网
五花肉：
适量
干山楂片：
适量
冰糖：
适量
料酒：
适量
生抽：
适量
盐：
适量
1
五花肉切成1厘米左右的方块
2
干山楂片用水洗净
3
准备一些冰糖
4
盆中加入凉水放入切好的五花肉.再加入一大勺料酒
5
浸泡15分钟
6
将浸泡的五花肉和干山楂片放入锅里.加水.要没过肉块2寸
7
大火烧沸30分钟.撇去表层浮沫
8
转小火煮1小时
9
倒入生抽一大勺
10
中火烧30分钟.烧至汁收浓
11
加入冰糖
12
烧到汁浓.根据个人口味加点盐即可
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