素烧山芋粉

山芋淀粉:
200G
料酒:
适量
生抽:
适量
老抽:
适量
盐:
适量
糖:
适量
水:
适量
葱花:
适量
1
材料:山芋淀粉200G
2
山芋淀粉用5倍的凉水化开
3
中小火煮,边煮边搅拌,防糊锅
4
煮至全透明的时候关火
5
倒入保鲜盒内,表面抹平,完全放凉。(天热的话,等没有温度以后可
6
以放冰箱冷藏一下,加速定型)
7
定型后倒出来切块。(切小一些,更容易入味)
8
锅内油烧热,倒入山芋粉,迅速翻炒开。(油可以多一些,这样比较不容
9
易糊锅,倒的时候当心油溅烫伤,我就不小心中招了)
10
加入少许料酒,生抽,老抽,盐和糖,适量水
11
大火收干汤汁,出锅后撒上葱花。(边煮边翻炒,防糊锅,葱花不要少
12
会让这道菜香气四溢)
  • 本文分类:家常菜
  • 本文标签:
  • 浏览次数:20113 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:05:32
  • 本文链接:素烧山芋粉
相关推荐
  • 香煎牡蛎 Oysters Fried-yanyanfoodtube

    一堆蘋果放久了,越來越干扁⋯該如何處理? 當水果吃已無水分,作成蘋果干,是另一種很好的選擇哦! 因為耐放易儲存,所以: 可以當作過節或上班時的健康小點心。 可以當作烘焙點心的材料。 還可以給奶娃兒當零食。 此方自製,全然無添加。(不需鹽泡、檸檬汁)
    家常菜 72410 浏览
  • 蒜蓉蝴蝶虾

    健康不包粉油炸的蝴蝶虾~
    家常菜 94066 浏览
  • 蒜蓉灯笼茄子

    无意间网上看到的方法照做一次,味道还真不赖。记下了以后常练练。
    家常菜 5998 浏览
  • 咖喱煎鸡翅

    鸡翅中,应该算鸡身上最嫩的部位了。 而咖喱与鸡翅有着天生完美的结合, 若再加上几许洋葱,立刻又上升了一个档次的亲密感。 咖喱煎鸡翅,做起来简单,吃起来鲜嫩无比,又有着浓浓的咖喱香味。 属餐桌上的快手美味肉食。也是我们家的经常出现一道菜。 味道很值得一试。 而且,作为宴客菜,也是粉不错滴。
    家常菜 5883 浏览