早餐蛋饼简单有效好吃

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Tip：我用的是草鸡蛋，特别黄。如果是洋鸡蛋可能会有差异。搅拌面糊一定要用打蛋器啊，最普通的手动即可，面粉再也不会结块了，面糊amazing

面粉：

适量

鸡蛋：

一个

葱：

适量

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一个鸡蛋打好，两个大碗倒入适量面粉

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鸡蛋液分成两半，分别倒入面粉中

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加少量水，打蛋器搅拌，重复几次，直到得到均匀面糊，我喜欢水稍多，比较嫩

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节省时间利器

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葱事先切好冷冻的，用起来特方便。加葱加盐

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倒下去

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油热后倒入面粉液，然后旋转锅子让液体铺圆铺平，我用的是宜家八块的那个平底锅，大小正合适

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等待时间可以去洗碗擦桌子。等蛋饼可以自由移动了，翻面

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翻过来是这样子的

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卷

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卷成卷就可以吃了，哈哈哈。

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边吃边做第二个。对，我就是一次要吃两个蛋饼的：)

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发布日期：2024-01-29 11:05:34
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