草莓半果酱

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草莓：
适量
细砂糖：
适量
水：
适量
1
混合细砂糖和水，加热到140度
2
加入整颗洗干净的草莓，熬煮到稍沸腾，立刻关火，放凉
3
放凉到砂糖变白，凝固后，再用小火让糖溶解
4
溶解后再关火放凉，如此反复操作4-5次，直到糖份渗入草莓，草莓变得很柔软
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  • 本文分类：果酱
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  • 发布日期：2024-01-29 11:06:05
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