自制宝宝肉松
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来源:互联网
Tip:1、平底锅版的肉丝建议敲打时间更长一些,因为人工翻炒总是没有面包机那么快速均匀。 2、对肉腥味比较敏感的小伙伴可以在煮肉时加点生姜。 3、大宝宝或者成人食用可以在翻炒前加各种调料。
猪瘦肉:
500g
食盐:
少量
儿童酱油:
适量
1

猪瘦肉洗净切成小片状,加少量盐加水放高压锅大火煮至"呲呲"上气,改小火再煮十分钟关火,捞出肉肉放凉。
2

稍放凉后的肉片放入保鲜袋用擀面杖敲打成细小的丝状。
3

(面包机版)打碎后的肉丝倒入面包机内加适量的儿童酱油,开启"肉松"程序
4

(平底锅版)打碎后的肉丝倒在平底锅上加适量儿童酱油,不断翻炒,直至肉肉呈现蓬松的状态。
5

出锅,冷却,装罐
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