蜜豆粽子

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Tip：1、包三角粽一定要用箬叶，芦苇叶是不行的。 2、做漏斗的时候下面不要有小孔，有小孔米会漏出来哦！ 3、粽子要捆的紧一点，这样煮出来粽子才紧吃着口感好也不会漏米。 4、煮粽子大火煮开后转中小火（全程），煮2个小时就可以了。

糯米：

450G

蜜豆：

1小碗

蜜枣：

1小碗

箬叶：

34片

棉绳：

1捆

箬叶要提前泡一夜让箬叶充分吸收水分；糯米要提前泡两个小时包前控干水分

包之前箬叶和棉绳要在水里煮开（凉水入锅，开锅即可拿出来）

准备一个中号的碗分一些米和蜜豆拌匀，把两片箬叶合在一起差不多重合2/3

用箬叶尖的那部分（大约三分之一处）往内重合圈成一个漏斗形

手把稳粽子叶往里面填米填到一小半的地方加一个蜜枣，再继续填至七份满

把漏斗口的地方往里压平

外面的叶子顺着三角形的方向分别折过来压紧

把棉绳压在粽子上，另一只手分别把棉绳绕到粽子的三个角上，同时在粽身上也缠几圈，最后系紧绳子

水没过粽子，盖锅盖大火煮开后转中小火煮2个小时