手工凯撒沙拉

Tip:1. 如果实在不喜欢生蛋黄,可以用美奶滋代替 2. 最后的鯷鱼可放可不放,看你对其的喜欢程度。不放也不会失掉风味,因为美式酱油里面是含有鯷鱼的
生菜:
适量
吐司:
1/2片
生蛋黄:
1个
狄戎黄芥末酱:
1茶匙(堆起)
橄榄油/葡萄籽油/沙拉油:
75毫升
柠檬汁:
1茶匙
美式酱油:
1茶匙
盐:
适量
油渍鯷鱼:
适量
1
生蛋黄加上狄戎黄芥末酱打匀
2
一边淋入橄榄油一边搅拌
3
加入柠檬汁,搅拌均匀后加入美式酱油,适量碾碎的鯷鱼
4
吐司放入煎锅中,无油小火煎至焦香,取出切粒
5
生菜放入盘中,淋上沙拉酱,放入面包粒,最后磨些干酪洒上即可
  • 本文分类:沙拉
  • 本文标签:
  • 浏览次数:40604 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:08:26
  • 本文链接:手工凯撒沙拉
相关推荐
  • 意式鸡肉甜橙沙拉

    拌沙拉的酱汁也很关键,用蛋黄酱和千岛酱这样的酱料会增加热量,不如自己调制一款意式沙拉酱汁。用洋葱碎加上橄榄油、盐、意大利白酒醋(或者苹果醋)、再挤上一些新鲜的橙汁就很美味了。
    沙拉 34805 浏览
  • 小羽私厨之柚子沙拉

    鉴于国庆假期逛吃、逛吃的标准行程,小羽这次提前就给大伙备好了节后清肠减脂餐啦。平时总能收到小伙伴们留言,要求多出减肥餐。好啦好啦,你们的要求当然要放第一位啦~为了让大家减的开心,吃的舒坦,小羽试了13次才有了今天这个清爽柚子沙拉的方子呢。
    沙拉 21537 浏览
  • 复制必胜客-美式经典土豆沙拉

    美式经典土豆沙拉 American Classic Potato Salad 17元 特选香糯土豆,配合鲜香培根和香肠,拌上美味蛋黄酱,制成经典土豆沙拉,浓郁馨香,口感细腻,美妙酥软。
    沙拉 96512 浏览
  • 油醋汁蔬果沙拉

    用油醋汁来搭配的蔬果沙拉,食材的选择余地很大,也不必太过于拘泥,生食的可有紫甘蓝、圆白菜、苦菊、生菜、黄瓜、西红柿等,也可以选择一些水果增加风味;需要煮熟的可有土豆、鸡蛋、蜜红豆等;其它可选择葡萄干、坚果(花生米、腰果、松仁)等。
    沙拉 23838 浏览
  • 【Gordon的家庭烹饪】凯撒鸡肉沙拉

    截图来自【Gordon Ramsay's Home Cooking S01 E11】 方子来自Channel 4Food 大厨使用的蛋黄酱都是自己做的,用的是生蛋黄,请选用放心鸡蛋制作。
    沙拉 14886 浏览