爱情蛋包饭
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来源：互联网
Tip：做蛋炒饭的时候，放的内容可以再丰富一些，就看自己或者喜欢的人爱吃什么啦。
主料：小个头鸡蛋：
一个
主料：米饭：
一小碗
辅料：鸡蛋大小腊肉：
一块
辅料：葱花：
一撮
辅料：番茄酱：
适量
调料：盐，糖，料酒，酱油，醋：
适量
1
鸡蛋打进碗中，加料酒两勺，醋三四滴、盐一小撮，糖半勺打散；
2
少量色拉油润滑锅底，小火加热至起烟时倒入蛋液，摊成圆饼盛入一个大圆盘子里面待用；
3
腊肉切成丁，跟米饭、葱花加酱油、料酒各一勺拌匀，放入锅中小火翻炒，直至腊肉香味飘出，米饭变得油亮后停火；
4
将炒好的米饭腊肉成金砖状扑在鸡蛋饼的最中间，用四边的蛋饼将之包裹住，用另一个盘子压住裹好的蛋包饭，两个盘子夹在一起快速反转过来；
5
用番茄酱在露在外面的平整蛋面上淋上“LOVE”，然后用小餐刀打开一个天窗，大功告成。
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