爱情蛋包饭

Tip:做蛋炒饭的时候,放的内容可以再丰富一些,就看自己或者喜欢的人爱吃什么啦。
主料:小个头鸡蛋:
一个
主料:米饭:
一小碗
辅料:鸡蛋大小腊肉:
一块
辅料:葱花:
一撮
辅料:番茄酱:
适量
调料:盐,糖,料酒,酱油,醋:
适量
1
鸡蛋打进碗中,加料酒两勺,醋三四滴、盐一小撮,糖半勺打散;
2
少量色拉油润滑锅底,小火加热至起烟时倒入蛋液,摊成圆饼盛入一个大圆盘子里面待用;
3
腊肉切成丁,跟米饭、葱花加酱油、料酒各一勺拌匀,放入锅中小火翻炒,直至腊肉香味飘出,米饭变得油亮后停火;
4
将炒好的米饭腊肉成金砖状扑在鸡蛋饼的最中间,用四边的蛋饼将之包裹住,用另一个盘子压住裹好的蛋包饭,两个盘子夹在一起快速反转过来;
5
用番茄酱在露在外面的平整蛋面上淋上“LOVE”,然后用小餐刀打开一个天窗,大功告成。
  • 本文分类:情人节
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  • 发布日期:2024-01-29 11:08:43
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