情人节简餐
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来源：互联网
Tip：吃的时候将土豆泥分成两份，再把煎好的里脊肉码在土豆泥上即成。
里脊肉：
100克
盐：
3克
白胡椒粉：
3克
白酒：
5ml
黄油：
50克（有顾虑就不加）
土豆：
1个
黄瓜碎：
20克
甜玉米粒：
20克
胡萝卜碎：
20克（准备你喜欢的蔬菜丁就行）
鸡汁：
5ml（没有可不用）
牛奶：
15ml
1
将土豆洗净，去皮，切成圆片，放入锅中煮熟，或者隔水蒸熟，取出用叉子捣成土豆泥，也可放入保鲜袋中，用擀面杖将其擀成土豆泥
2
取20克的黄油放入微波炉中加热至熔化，倒入土豆泥中，再加入鸡汁，黄瓜碎，胡萝卜碎，甜玉米粒，牛奶搅拌均匀即可。也可以加少许的盐调味~
3
将里脊肉洗净，切成大片，并用刀背或肉锤将里脊肉拍松，再放入大盘中，加入盐，白胡椒粉，白酒拌匀，腌制10分钟左右
4
煎锅中加入30克黄油，小火将黄油溶化，放入里脊肉，双面煎熟即可。也可在腌制里脊肉时加些酱油调色，用色拉油煎熟也可以~
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