情人节甜品-苹果玫瑰酥卷
86433 阅读
0 评论
90 点赞
来源：互联网
Tip：苹果一定要加热到可弯曲！不然之后卷起来会断 偷懒了，所以用了买来的派皮。大家想做的话，可以搜下厨房派皮的菜谱 一定要加肉桂粉！苹果肉桂是绝配！没有之一！ 蛋液可以换成别的filling，比如果酱
鸡蛋：
一只
派皮/puff pastry：
一片
苹果：
2只
蔗糖：
适量
肉桂粉：
适量
糖粉：
少许
柠檬：
半个
1
将苹果去核，切薄片（一定要很薄）
2
准备一个大碗，加入入柠檬汁和白开水。将切好的苹果片放入碗中，进微波炉加热3-4分钟拿出。
3
沥干苹果片，此时苹果片应该是柔软可弯曲的
4
把派皮切成4等份长条，刷上打好的蛋液，撒上蔗糖粒（喜欢甜的就多撒一点）
5
把苹果片如图所示叠放在派皮上。再均匀撒上肉桂粉，把派皮对折
6
如图所示卷起来，放入muffin（做杯子蛋糕的铁盘）的模具里
7
烤箱预热，190度，烤40分钟
8
放凉，撒上糖粉，就大功告成啦！
9
Enjoy！
- 本文分类：情人节
- 本文标签：
- 浏览次数：86433 次浏览
- 发布日期：2024-01-29 11:05:23
- 本文链接：情人节甜品-苹果玫瑰酥卷
相关推荐
-
颜值爆表的樱花慕斯。（6寸圆模）
这是一道综合了厨友@Sammy爱烘焙、@坐隐（三什）、@蜂香薄荷，的海绵蛋糕、慕斯蛋糕和樱花淋面，并且综合换算成6寸圆模的超详细方子...且超多图片...全家都爱吃的方子，所以我建一个存起来。 补充一个，最近看朋友们做了以后觉得还是有必要提醒… ps：关于盐渍樱花，注意先用温水将花朵泡开～然后倒掉那个水再换水换雪碧哟，否则会…咸shi滴… 再忍不住补充～第一，用吉利丁粉的～请增加2.5g至3g…第情人节 83802 浏览 -
-
-
-