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土豆沙拉丨健康·三餐
无蛋黄酱仍旧超级creamy的土豆沙拉, 酱汁介于蛋黄酱类和油醋汁之间。 做一盆冰起来,两天主食不用愁, 隔夜更入味。 ————好吃的土豆沙拉窍门———— 1,选择合适的土豆。 土豆基本可以分三类:淀粉含量高、粉粉的( starchy)、普通的(all-purpose )、蜡质口感的(waxy)。(原谅翻译听起来怪怪的) 薄皮、蜡质口感的土豆最适合做土豆沙拉,见步骤6-8图,都是合适的品种;步骤9沙拉 33368 浏览 -
一个人能消灭一盆的美味沙拉
食物的美味,不仅取决于新鲜优质的食材,恰当的烹饪手法,或愉悦鲜艳的视觉感受,很多时候一撮特殊的香料,或是起点缀作用的食材能带出食物丰富的层次感,成为关键的“杀手”原料。 这道沙拉的“杀手”原料是什么呢? 噔噔噔噔——沙拉汁中的一点孜然粉,以及最后撒在沙拉上的一把葡萄干和一把生山核桃。酱汁的基本做法来自之前在Allrecipes上看的一个视频,孜然的加入是我自己的创新,当你的味蕾尝到细微的孜然香味时沙拉 79623 浏览