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新鲜墨西哥沙拉 Fresh Salsa
实在太冷了,早上也起不来,晚上下班回家路上也是冷风呼呼的。。每年一到这个季节就似乎特别特别想吃热乎乎的带着汤的关东煮,因为清淡,蔬菜种类也多,吃完喝上一大碗带着蔬菜清甜味道的汤,身体也没什么负担。 正经的关东煮做起来是有点费时了,以前做过一次,认真用昆布和鲣鱼花慢慢熬出来清亮的汤底,白萝卜也是认真一个个削皮削圆棱角,用淘米水煮一个半小时然后捞出来,跟剥了皮的鸡蛋一起放进汤底里泡一整晚入味,第二天再沙拉 20077 浏览