奶油炖菜——白酱零失败的窍门
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洋葱:
1个
西兰花:
适量
花菜:
适量
芦笋:
12根
鸡腿肉:
3枚
盐、胡椒:
适量
低筋粉:
50g
橄榄油:
6大匙
牛奶:
1升
月桂叶:
3片
1

鸡腿肉切稍大块的一口大小,撒2小匙盐和胡椒粉拌好,腌一会儿
2

芦笋切5cm长条,花菜和西兰花都切便于入口的大小
3

洋葱切稍微大一点的片状
4

国内倒6大匙橄榄油,把洋葱放进去炒
5

炒至透明
6

倒入低筋粉
7

和洋葱混在一起均匀炒熟,炒大概2分钟以上
8

倒入牛奶,转中火搅拌,至其浓稠
9

放入鸡肉和月桂叶
10

期间动不动搅拌一下,熬15分钟
11

再加入花菜、西兰花、芦笋,按个人口味加盐和胡椒调味
12

熬8分钟,关火
13

全家份的奶油炖菜就做好了~
14

完全不会有结块的问题~
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- 发布日期:2024-01-29 11:09:24
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