豆腐包寿司
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来源：互联网
Tip：1、寿司的制作其实很简单，这种如果没有豆腐包，用紫菜包也是可以的，甚至没有紫菜，直接做成饭团也ok啦。 2、寿司制作之后最好放入冰箱冷藏一下，冰着吃感觉味道会更好。 3、要保持寿司新鲜的味道，最好是现做现吃，不要隔夜。 4、寿司用的米饭一般都用水分少一点，硬一点的为好。 5、寿司上的各种装饰其实是充分发挥个人才艺的小舞台，所以你怎么设计都可以，不必拘泥形式。
日式豆腐包：
适量
米饭：
150g
白醋：
15克
糖：
10克
盐：
1克
香鬆：
适量
1
专用的寿司豆腐包，解冻就可以用
2
米饭是头天剩的，微波炉热了一下。150g左右
3
寿司醋是自己调制的，白醋15克，糖10克，盐1克，搅拌均匀倒入米饭中，和米饭拌匀
4
为了增加味道，加了香鬆，海鲜味的
5
豆腐包已经解冻
6
拿出一个把中间揭开
7
米饭装入，一定尽量捏紧
8
装入饭盒
