三文鱼寿司卷
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来源：互联网
Tip：1.寿司醋的做法：将盐，糖，白醋按1：5:10的比例，用小火将糖融化即可，不用烧开。拌入米饭时可以按照自己口味调节用量。 2.切片时盖张保鲜膜切可以使刀用力均匀，寿司切好后整齐美观。 3.没有三文鱼也可以用火腿肠切长条代替，简单啊 ！
米饭：
300克
自制寿司醋：
45克左右
三文鱼片：
几条
鸡蛋：
1个
黄瓜：
1根
烤海苔：
2片
1
将三文鱼，去皮黄瓜切成长条，鸡蛋摊成蛋皮后切丝备用。
2
将寿司醋倒入米饭中搅拌均匀。
3
寿司帘上先放一张烤海苔，然后铺上米饭，（要均匀，稍稍薄点），铺满整张海苔。
4
在米饭上放上黄瓜条，三文鱼和鸡蛋皮，然后用寿司帘卷紧。
5
摊开后，在寿司饭团上覆盖一张保鲜膜，用刀切成小段后去掉保鲜膜，装盘即可食用。
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