三文鱼寿司卷
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来源:互联网
Tip:1.寿司醋的做法:将盐,糖,白醋按1:5:10的比例,用小火将糖融化即可,不用烧开。拌入米饭时可以按照自己口味调节用量。 2.切片时盖张保鲜膜切可以使刀用力均匀,寿司切好后整齐美观。 3.没有三文鱼也可以用火腿肠切长条代替,简单啊 !
米饭:
300克
自制寿司醋:
45克左右
三文鱼片:
几条
鸡蛋:
1个
黄瓜:
1根
烤海苔:
2片
1
将三文鱼,去皮黄瓜切成长条,鸡蛋摊成蛋皮后切丝备用。
2
将寿司醋倒入米饭中搅拌均匀。
3
寿司帘上先放一张烤海苔,然后铺上米饭,(要均匀,稍稍薄点),铺满整张海苔。
4
在米饭上放上黄瓜条,三文鱼和鸡蛋皮,然后用寿司帘卷紧。
5
摊开后,在寿司饭团上覆盖一张保鲜膜,用刀切成小段后去掉保鲜膜,装盘即可食用。
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