花旗参鲍鱼乌鸡

Tip：因为乌鸡已经去皮，懒得飞水了。讲究点的，可以把鸡肉飞水，去腥。同时可以放两片姜。因为我家有人不喜欢姜，所以我就没放了。

小鲍鱼：

3只

乌鸡：

小半只

花旗参：

少许

1

鲍鱼请老板帮忙打开处理干净。回家自己拿小刷子把壳洗洗（我用牙刷，嘿嘿）

2

乌鸡洗干净

3

把乌鸡、鲍鱼带壳、花旗参一起放进容器内。隔水炖两小时。大火烧开后转小火。注意别烧干了。

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