色香味美的黑木耳炒鸡蛋

泡发好的黑木耳:
1大把
土鸡蛋:
3个
香葱:
几根
油:
适量
盐:
3g
1
鸡蛋液装碗中,用筷子搅打均匀,锅清洗干净,加入适量油(30g左右),烧热后,倒入鸡蛋液,快速翻炒,待炒至金黄色时出锅备用
2
锅中倒入黑木耳,中火慢慢翻炒
3
待听到黑木耳发出均匀的噼里啪啦响声时,加入鸡蛋和盐,快速翻炒均匀出锅,装好盘后撒上香葱
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