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铁板日本豆腐——滋滋响的美味
某人一直嚷嚷着要吃铁板菜，铁板牛肉、铁板鱿鱼、铁板豆腐、铁板…… 收到铁板以后，小试牛刀，没想到真的相当的美味，自己也爱上了铁板菜。 铁板被烧得滋滋响，还有不断腾起的热气，看着就胃口大开。土鸡蛋 39353 浏览 -
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旧时吃·唐鲁孙的茶叶蛋
唐鲁孙认为煮茶叶蛋，茶功不可没，切不可用喝过的或者茶末高碎等： 有位朋友，每月要在高雄台北往返四五次，每次都坐莒光号火车。他平素只喝开水，车上供应的茶叶，他每次总拿一包红茶带回家去，集有成数就拿去煮茶叶蛋。由于茶叶搁久受潮，茶末又细，所以他家煮出来的茶叶蛋，色呈深褐，蛋白老而且韧，蛋黄干而坚实．请大家吃，谁都摇头。足证煮茶叶蛋，茶叶的品质是不可忽略的，碎茶叶末，喝完了的茶叶，用来煮茶叶蛋都会影响风土鸡蛋 54734 浏览