油焖对虾

Tip:除了对虾,河虾用这种方法也是超好吃的~
对虾:
看行情买
1
夏天的对虾真是又大又便宜。买回家处理干净,一定要记得用牙签挑去虾肠。
2
用厨房纸巾吸去水分。热锅倒油,分批让虾过油,然后倒掉多余的炸虾的油,有人说虾油可以下次做菜的时候加一点可以提鲜。
3
然后再把过油的虾再倒回锅里,加点白糖和蒸鱼豉油,再加点水。然后就可以出锅啦~
  • 本文分类:明虾
  • 本文标签:
  • 浏览次数:82348 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 09:21:08
  • 本文链接:油焖对虾
相关推荐
  • 排骨明虾粥

    明虾 90646 浏览
  • 椒盐明虾

    在以前,我做椒盐明虾,都是炸好再回锅里炒下,放点葱姜蒜料酒,再 撒椒盐翻锅,甚是麻烦,虾肉也基本老掉了。自从看过我们村那神乎其 神的大灶师父直接将买来的虾扔进油锅里,再捞出,撒上一层椒盐粉即 食,我的思维就升华了!哈哈! 这么简单的做法,何尝不可!用虾新鲜的话,程序是不需要像我之前那 么复杂的,至于那另我纠结的泥肠~~~我个人还是倾向去下吧。
    明虾 57947 浏览
  • 青南瓜炒虾仁

    个人感觉青南瓜和西葫芦是一个类别,但是为什么又变成了葫芦呢?╮(╯▽╰)╭ 这次的青南瓜是朋友自己菜园子里种的 完全绿色蔬菜 吼吼吼~
    明虾 99449 浏览
  • 酱烧白对虾

    厄瓜多尔的白对虾,个大壳薄,肉肉有弹性,最最最重要的是没有一般海虾的泥肠,清洗超方便。酱烧的缘故吧,没有一丁点腥味,鲜鲜的咸甜一个接着一个!
    明虾 69569 浏览
  • 一桶奇味虾

    炸的外酥里嫩鲜嫩又略带点麻味的“一桶奇味虾”。用到的食材和调料特别家常,但味道非常不错,只要掌握好调料的比例就能成功。 餐厅的装盘是放在木桶里,底部用烧热的鹅卵石以保持温度,在家中可以用小号砂锅代替,或者直接盛盘里尽快食用也没问题。
    明虾 37439 浏览