白酌明虾

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Tip：摆盘的时候，要注意温度。小心烫手。

明虾：

500克

生姜：

20克

黄酒：

50克

小葱：

3根

盐：

20克

米醋：

10克

1

活虾清水洗净，等锅里水开了，放准备好的生姜，黄酒，米醋，最后倒虾。盖锅盖。一分钟后，揭开锅盖，用漏勺拌匀虾，直至虾颜色全部变红。马上用漏勺起锅。摆盘，完成。

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本文分类：明虾
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发布日期：2024-01-29 09:21:08
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