马苏里拉芝士牛油果焗蛋

牛油果:
1个
土鸡蛋:
2只
总统牌马苏里拉芝士:
1片
洋葱:
1茶匙
大蒜瓣:
2瓣
橄榄油:
1/2茶匙
1
1. 牛油果对半切开,双手捏着上下两半朝相反的两个方向一拧,就分开了。然后取出果核。
2
2. 用勺子把中间的凹槽挖成合适大小,然后打入鸡蛋。如果鸡蛋个大的话可以先打到碗里,然后用勺子先把蛋黄舀进凹槽,再倒入少许蛋清。
3
3. 在模具底部放入切好的洋葱粒,大蒜用刀划一道口,然后将牛油果放在香料上,淋上橄榄油。
4
4. 烤箱预热,200度烤25分钟,鸡蛋凝固膨胀后取出,铺上马苏里拉芝士,再烤5分钟。搞定! 很香呀!有木有!! 可以根据自己的口味喜好添加培根、牛肉干、番茄粒、黑椒等等,很美味的哟!
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