热带风情-椰香芒果曲奇

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无盐黄油：
45g
白砂糖：
40g
全蛋液：
15g
低筋面粉：
57g
泡打粉：
1/8tsp
盐：
1/8tsp
芒果干：
15g
椰丝：
15g
1
无盐黄油室温软化，面粉泡打粉与盐混合过筛，芒果干，椰丝条（我喜欢椰丝条有一点可嚼的口感，其实用椰蓉代替也可以）切成碎丁
2
无盐黄油加砂糖用电动打蛋器打致微微发白
3
分2次加入蛋液，搅拌均匀
4
倒入已经过筛的粉类
5
加入椰丝和芒果碎混合均匀
6
将面团分成小块揉圆压扁，上面装饰上一小块芒果干
7
155度烤13分钟左右
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