鸡蛋粉丝煎

Tip：一次可以多煎点，吃不完用来煮汤，加点青菜就是一个人的简餐。

鸡蛋二个：

适量

粉丝一扎：

适量

盐、胡椒粉、油适量：

适量

1

粉丝用开水泡软，捞起来后用剪刀剪短备用。

2

鸡蛋打匀加盐、胡椒粉。

3

把粉丝放入鸡蛋液里拌匀。

4

锅洗干净烧热放油倒入鸡蛋粉丝，用铲子抹平，中火煎到鸡蛋凝固反面再煎熟就可以出锅切块装盘。刚出来，边边香脆，你可以点你喜欢的酱料吃。

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