荷叶芽炒鸡蛋

Tip:荷叶要焯水去除苦涩味
荷叶芽:
100克
土鸡蛋:
3个
食用油:
1大勺
盐:
适量
香葱:
1棵
1
新鲜荷叶嫩芽洗净备用
2
锅里加水烧开,放入荷叶芽焯烫1分钟
3
焯好的荷叶芽捞出控干水份
4
切成粗细均匀的丝
5
打散3个土鸡蛋备用
6
锅里放油,倒入葱花小火炸一下
7
倒入荷叶丝,翻炒1分钟
8
均匀倒入鸡蛋液,调少许的盐
9
翻炒至蛋液凝固
10
即可装盘食用
  • 本文分类:土鸡蛋
  • 本文标签:
  • 浏览次数:73832 次浏览
  • 发布日期:2024-01-29 11:15:54
  • 本文链接:荷叶芽炒鸡蛋
相关推荐
  • 红烧牛肉面

    土鸡蛋 35184 浏览
  • 可可戚风

    这方子很强大,喜欢戚风的你千万别错过
    土鸡蛋 28930 浏览
  • 炸油饼

    土鸡蛋 87432 浏览
  • 古法姜糖鸡蛋汤

    蛋烘糕是四川的名小吃,以前做过,但是用家里炒锅做的,所以跟外面卖的不太一样,经儿子的多次要求于是在香兰定了专用模具,按网络配方做,发现做得不太好,所以第三次我还是按照自己的老方法做还好些,自己做就是二个鸡蛋加30G面粉及少量炼乳,每周儿子要当早餐吃一次的,很营养的噢!外面的配方网上大家可以看一下,但是是加了水,泡打粉的,我觉得若是自己家里做尽量少放这些添加剂要好些,只能说外面是营利为主,饿了填下饥
    土鸡蛋 25067 浏览
  • 早餐手抓饼

    这些面我烙了10张15厘米左右的薄饼,吃了4张,冻了6张饼坯子在冰箱里,你可以根据自己的所需减半
    土鸡蛋 64373 浏览