辣椒炒咸蛋

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鸡蛋：
2只
咸蛋：
2只
青尖椒：
4只
红尖椒：
4只
盐：
微量
1
将青红椒切斜片
2
鸡蛋打散，熟咸蛋去皮切碎
3
锅内放少量油，油热将青红椒入锅煸炒，加少许盐炒至断生后盛出备用。再次入油，倒入打散的鸡蛋，边缘熟了之后倒入青红椒一起煸炒。待鸡蛋八分熟时倒入咸蛋一起煸炒，待咸蛋出油后起锅装盘。
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  • 本文分类：咸蛋
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  • 发布日期：2024-01-30 08:18:21
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