辣椒炒咸蛋

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鸡蛋：

2只

咸蛋：

2只

青尖椒：

4只

红尖椒：

4只

盐：

微量

1

将青红椒切斜片

2

鸡蛋打散，熟咸蛋去皮切碎

3

锅内放少量油，油热将青红椒入锅煸炒，加少许盐炒至断生后盛出备用。再次入油，倒入打散的鸡蛋，边缘熟了之后倒入青红椒一起煸炒。待鸡蛋八分熟时倒入咸蛋一起煸炒，待咸蛋出油后起锅装盘。

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本文分类：咸蛋
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发布日期：2024-01-30 08:18:21
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