辣椒炒咸蛋

鸡蛋:
2只
咸蛋:
2只
青尖椒:
4只
红尖椒:
4只
盐:
微量
1
将青红椒切斜片
2
鸡蛋打散,熟咸蛋去皮切碎
3
锅内放少量油,油热将青红椒入锅煸炒,加少许盐炒至断生后盛出备用。再次入油,倒入打散的鸡蛋,边缘熟了之后倒入青红椒一起煸炒。待鸡蛋八分熟时倒入咸蛋一起煸炒,待咸蛋出油后起锅装盘。
  • 本文分类:咸蛋
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  • 发布日期:2024-01-30 08:18:21
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