黄油饼干
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来源:互联网
黄油:
125克
中筋面粉:
250克左右
糖:
180克左右
香草精:
1小匙
鸡蛋:
1个
泡打粉:
1茶匙
1
把黄油、糖和香草精打发至变白。(手持电动打蛋器大概1-2分钟即可)
2
加蛋(搅拌均匀即可)
3
面粉和泡打粉过筛
4
把3加入2中,饼干糊即成
5
烤盘垫好硅胶垫或者涂层薄薄的油,把面糊揉成小球放在烤盘上
6
轻轻压扁,然后用叉子压出印痕
7
烤箱预热到190度,烤制12分钟。直到变成金黄色
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