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舌尖上的香椿炒蛋(家常版)
香椿头是春季特有的美食,有着野菜特有的一股子新鲜味道。这样的美味菜,和榴莲一样爱的人爱到死去活来,不爱的人使劲的撇过鼻子。我小时候也不爱这野菜味,如苏州话里的描述叫过于“青子气”。这两年倒是可以包容这样的味道了。每到开春,来一把鲜嫩的香椿头炒个鸡蛋,以最传统的做法,向这万物生发的季节致敬。土鸡蛋 26100 浏览